Голубцы из пекинской капусты

Name: Голубцы из пекинской капусты
Yield: 4 порции
Ingredients: фарш свиной; капуста; лук репчатый; морковь; яйцо куриное; рис; соль и перец черный, специи; Растительное масло для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор IRYNA

Нужен был ужин очень быстро! В наличии были все ингредиенты... И вот, на выходе -...

50 минут

4 порции

Ингредиенты

фарш свиной 400-500 грамм

капуста 200-250 грамм

лук репчатый 1-2 шт

морковь 1 шт

яйцо куриное 1 шт

рис 50 грамм

соль и перец черный, специи По вкусу

Растительное масло для обжарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все ингредиенты смешать вместе и пропустить через мясорубку или миксер (оставить 1 шт лук и морковь).

Добавить промытый рис. Сформировать котлеты и обжарить на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла (я их ещё в муке немного обваляла).

Сложить в кастрюлю с толстым дном и поставить на рассекатель с небольшим огнем.

Подготовить зажарку: нарезать полукольцами лук и соломкой морковь и обжарить до прозрачности лука, добавить ложку томатной пасты и несколько ложек воды. Всё хорошо перемешать и добавить в кастрюлю с голубцами.

Потушить нужно минут 20. И приятного аппетита всем!