Меренговый рулет с клубникой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Сыроваткина
#охотники #убабушки #дарылета #сладкоелето
Ингредиенты
- Для меренги:
- белков 6
- сахара 200 г
- ст.л лимонного сока 2
- ст.л кукурузного крахмала 2
- Для крема:
- сливок 33% 200 мл
- творожного сыра 250 г
- Сахарная пудра
- Клубника
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Белки взбиваем с сахаром до крепких пиков. Добавляем лимонный сок и продолжаем взбивать.
2
Далее к белкам добавляем кукурузный крахмал и аккуратно перемешиваем до однородности.
3
Выкладываем меренгу на силиконовый коврик и выравниваем. Выпекаем 35 минут при 150°.
4
Для крема: сливки взбиваем с творожным сыром и сахарной пудрой.
5
Готовый корж перекладываем на полотенце и сворачиваем. Даём остыть.
6
Далее остывший корж смазываем кремом, выкладываем клубнику и заворачиваем в рулет.
7
Украшаем оставшимся кремом и ягодами.
8
Приятного аппетита! 🌸
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911211
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
🇷🇺 Ольга Бородина
оставил(а)
У меня,конечно,как первый блин комом, но сама меренга получилась, а вот вместо крема я взбила сметану с клубникой. Но очень вкусно!!! Буду ещё делать....
19 июня 2021 г.
Ответить
Вы молодец. Главное, что меренга получилась.
Спасибо вам за отзыв)
20 июня 2021 г.
Ответить
Прочитала свой комментарий 🤣🤣🤣моя клавиатура жжёт. Хорошо, что вы разобрались 👍
20 июня 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!