Тефтели в томатном соусе

Name: Тефтели в томатном соусе
Ingredients: фарша (у меня свиной); больших моркови; больших луковицы; болгарского перца; панировочных сухарей; яйца; молока(можно воды); томатного соуса; соль; сахар; специи для фарша; сухого чеснока; зелень; вода; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Vaityuk

#летнееменю

Ингредиенты

фарша (у меня свиной) 1 кг

больших моркови 2

больших луковицы 2

болгарского перца 100 г

панировочных сухарей 100 г

яйца 2

молока(можно воды) 100 мл

томатного соуса 100 мг

соль

сахар

специи для фарша

сухого чеснока 1/2 чайной ложки

зелень

вода

растительного масла 100 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи почистить и нарезать. В кастрюле с тяжёлым дном разогреть растительное масло. Обжарить лук, морковь и перец. Добавить томатный соус.

Добавить немного воды, сахар. Дать закипеть под крышкой. В сухари налить молока. В фарш добавить специи, яйца и замоченные сухари.

Всё хорошо вымесить. Налепить тефтелей.

Тефтели опустить в кастрюлю. Закрыть крышкой. Довести до кипения. Тушить до готовности минут 30. В конце добавить зелень. Подавать с любым гарниром - отварным рисом, картофелем, вермишелью. Приятного аппетита!