Грибной суп с лапшой

Name: Грибной суп с лапшой
Ingredients: куриного бульона с кусочками курицы; больших шампиньона; луковица; морковь; помидор; яичной лапши; соль; топлёное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Стефанова

Лёгкий и вкусный.

Ингредиенты

куриного бульона с кусочками курицы 3 л

больших шампиньона 3

луковица 1

морковь 1

помидор 1

яичной лапши 50 г

соль по вкусу

топлёное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. На топленом масле жарить лук до мягкости, добавить морковь, накрыть крышкой и тушить на медленном огне.

Пока тушатся овощи, грибы разрезать пополам, а затем на тонкие ломтики. Добавить в сковороду, перемешать, жарить до румяной корочки. Добавить кубики помидора, посолить и тушить до готовности.

В кастрюлю с бульоном выложить овощи и грибы из сковороды, дать закипеть. Суп досолить, если нужно. Лапшу поломать на более тонкие сегменты, бросить в суп и варить до готовности лапши. Выключить и дать настояться. Вкусно со сметаной.

...