Запечённые баклажаны и перцы

Name: Запечённые баклажаны и перцы
Ingredients: Баклажаны; Перец сладкий; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Лучанинова

Лето - время овощей. Запечённые овощи как основа для теплого салата, закуски или...

1 час

Ингредиенты

Баклажаны

Перец сладкий

Масло растительное

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Моем овощи. Целыми укладываем на противень. Баклажан прокалываем вилкой в нескольких местах. Сбрызнуть маслом.

Ставим в духовку примерно на час при t 200 градусов. Переворачиваем один раз, примерно на середине времени.

Достаем ароматные овощи, остужаем. После запекания овощи хорошо чистятся. Целый противень овощей я делю на два пакета для запекания. И отправляю в морозилку. Если гости на пороге, достаем, размораживаем, это можно сделать и в микроволновке. Рубим, добавляем томаты, лук зеленый, маринованный, можно добавить соус соевый или медовый, майонез или ароматное масло, чеснок. Вариантов много. И с удовольствием угощаем и угощаемся!

Кстати, баклажан 🍆 замечательно запекается в микроволновке. Приятного аппетита!

...