17 человек приготовили,
проверили этот рецепт
Фаворит нашего сообщества за всё время!
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Медовик с заварным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор ШКАТУЛКА РЕЦЕПТОВ
С заварным кремом этот медовик получается особенно нежным и вкусным.
#медовик...
Ингредиенты
- Тесто:
- яйца 3
- сахара 300 гр.
- мёда 1,5 ст.л.
- сливочного масла 75 гр.
- соды 1,5 ч.л.
- просеянной муки 600 гр.
- Заварной крем:
- яйца 2
- сахара 150 гр.
- ванильного сахара 1 ч.л.
- муки 2 ст.л.
- молока 500 мл.
Шаги приготовления
259
человек планируют готовить
1
Яйца соединить с сахаром, сливочным маслом, медом и содой. Массу перемешать и поставить на водяную баню.
2
Варить на водяной бане помешивая, 10 минут.
3
Остудить. Добавить просеянную муку и замесить мягкое тесто.
4
Тесто разделить на 8 частей.
5
Раскатать тесто, переложить на пергаментную бумагу и вырезать формой диаметром 24 см.
6
Испечь 8 коржей. Выпекать коржи при температуре 180°С - 5 минут.
7
Для крема: яйца соединить с сахаром и ванильным сахаром, перетереть. Добавить просеянную муку и хорошо перемешать массу. Добавить 100 мл.молока, перемешать и соединить с остальным горячим молоком. Крем варить до закипания, постоянно помешивая. Готовый крем остудить.
8
Собрать торт, смазать кремом верх и бока.
9
Края теста измельчить в крошку.
10
Обсыпать торт крошкой и убрать в холодильник на 2 - 3 часа.
11
Приятного аппетита!
12
C подробным видео рецептом можно ознакомиться в:
YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC5YuN_dWpFD0oqUWa6wGj1A
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97761
Эмоции 71
Подарите автору эмоцию!
26
10
14
21
Фотоотзывы 17
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 35
)
)
)
)
)
