🥦 Щи из свежей капусты

В кастрюлю с водой кладём рёбрышки, ждём закипания, после этого солим.

Рёбрышки должны повариться приблизительно минут 40, затем к ним добавляем капусту, картофель и варим ещё минут 20.

Нарезаем морковь, помидор, крошим лук. Обжариваем на оливковом масле на среднем огне.

Когда наши овощи будут готовы, добавляем их в щи.

Можно подавать со сметаной, кому как больше нравится. Приятного аппетита!👍