Солянка

Готовим бульон, вводу кладём мясо на косточки и варим до готовности.

Колбаски обжариваем на сковороде до корочки.

Отдельно обжариваем морковь соломкой + лук до золотистой цвета. отдельно обжариваем огурчики, чтобы вся жидкость вышла и добавляем томатную пасту. Все соединяем. У меня осталась курочка грудинка гриль добавила.

В бульон кладём пару шт картофеля и варим, отделяем мясо от кости, мяско режем мелкими кусочками.

Когда все готово добавляем в бульон колбаски, огурчики + паста, морковь + лук, курочку. Даём закипеть. И только потом кладём маслины порезать пополам и 2 дольки лимона (мы любим по кислее, а можно подать в тарелочку перед употреблением), соль специи и 10 мин постоять.