Тройная уха
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺Борис Курилович 🇷🇺
1 ч 30 мин
6 порций
34
Ингредиенты
- куриного бульона 1,5 литра
- Рыба (у меня судак) 1 кг
- 1 хребет с головой озёрной форели для бульона
- Полкило картофеля
- морковь 1
- маленькая луковица 1
- креветочного масла (у меня в рецептах) 1 столовая ложка
- гр перловки 100
- гр веточек зелени (у меня укроп замороженный) 50
- по вкусу соль и перец душистый
- лавровый лист
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Сварить куриный бульон.
2
Форель и веточки укропа сварить в курином бульоне, бульон процедить.
3
В бульоне сварить судака, снова процедить.
4
Из рыбы удалить кости.
5
Помыть, почистить, нарезать картофель, морковь и лук.
6
В бульон добавить картофель и перловку, варить 20 мин.
7
Морковь и лук зажарить на креветочном масле.
8
Добавить в бульон зажарку, кусочки рыбы, довести до кипения.
9
Добавить соль, перец, лавровый лист, выключить огонь и дать настояться. Вуаля!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94971
Эмоции 46
Подарите автору эмоцию!
16
7
9
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 34
@Boris_Kurilovich доброе утро! Борис, по вкусу что больше ощущается- куриный бульон или рыбный?
10 августа 2021 г.
Ответить
Доброе утро! Сложно ответить, и то, и другое.
10 августа 2021 г.
Ответить
Скорее рыбный со сладостью куриного)
10 августа 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!