🥢Стручковая фасоль с говядиной и овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
🥢Чем моложе стручковая фасоль, тем нежнее ее вкус. Если через стручок видны...
Ингредиенты
- — Фасоль стручковая 500 г.
- — Говядина 150-200 г.
- — Лук 1 шт.
- — Чеснок 4-5 зуб.
- — Перец разноцветный - в сумме 1 шт.
- — Помидоры 3 шт.
- — Кориандр в зёрнах 0,5 ч.л.
- — Масло раст. 3 ст.л.
- — Масло кунжутное 0,5 ч.л.
- — Соевый белый соус 1-2 ст.л.
- Перец чёрный по вкусу
- Перец красный по вкусу
- — Соль 0,5 ч.л.
- — Крахмал 1-2 ст.л.
- — Маринад готовый BULGOGI 3 ст.л.
- Кунжутные семечки
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Мясо замариновать в готовом корейском маринаде для говядины BULGOGI.
Маринад придаёт мясу необходимую мягкость и сладковатый пряный вкус.
2
Фасоль замочить на 30 мин. в холодной воде. Промокнуть бумажным полотенцем, нарезать кусочками по 5 см.
3
Лук нарезать полукольцами, перец соломкой, чеснок слайдами.
4
Обжаривать в сковороде вок на сильном огне 2-3 мин, она поменяет цвет. Переложить в другую посуду.
5
В маринованное мясо добавить крахмал картофельный или кукурузный, перемешать и обжарить в масле 2 мин. в той же сковороде вок.
6
Добавить лук, через 2 мин. перцы, чеснок, соль, специи помидоры, мелко нарезанные, соевый соус и кориандр в зёрнах, кунжутное масло.
7
Выложить сверху стручковую фасоль и закрыть крышкой. Тушить 10 мин, после чего перемешать, посыпать кунжутными семечками и можно зелёным луком.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851671
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!