Расыпчатый ореховый пирог с творожным суфле

Name: Расыпчатый ореховый пирог с творожным суфле
Yield: 8-10 порций
Ingredients: грецких орех(тесто) +50г грецких орех(украшение); желтка; сахара; слив. масла; муки; ч.лож разрыхлитель; ст.лож абрикосовый джем; Начинка:; белка; творога 9%; сметана 20%; сахар; ванил. сахар; ст.лож манка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина

#ореховыйспас Очень вкусный, сдобный, ароматный и красивый пирог с моим любимым...

50мин

8-10 порций

Ингредиенты

грецких орех(тесто) +50г грецких орех(украшение) 100 г

желтка 2

сахара 100 г

слив. масла 100 г

муки 2-3 стакана

ч.лож разрыхлитель 1

ст.лож абрикосовый джем 3

Начинка:

белка 2

творога 9% 600 г

сметана 20% 100 г

сахар 100 г

ванил. сахар 10 г

ст.лож манка 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все орехи обжарить на сухой сковородке. Очистить от плёнки. Перемолоть орехи для теста в блендере.

Взбить желтки с сахаром. Масло натереть на терке в муку с разрыхлителем и размять руками. Соединить и перемешать с перемолотых орехом.

Взбить белки с сахаром миксером. Творог взбить блендером со сметаной, ванил. сахаром, манкой. Ввести белки лопаткой, аккуратно помешивая.

Выложить тесто в форму D=25см и сформировать бортики. Смазываем 2ст.лож абрикосов ого джема. Затем выложить творожную массу. Сверху украсить грецкими орехами.