avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Овощной суп 🍲
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Овощной суп 🍲

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lana_M
Такой суп с яичными блинчиками выручит Вас и разнообразит повседневное меню. Готовится...
40-50 минут
8 порций

Ингредиенты

  • Картофеля 2 шт.
  • Моркови 2 шт.
  • Фасоли 200 г
  • Кабачок 1 шт.
  • Стебель сельдерея 1 шт.
  • Куриного филе 150 г
  • Яйца 2 шт.
  • По вкусу укроп сушёный
  • По вкусу перец чёрный молотый
  • По вкусу паприка копченая
  • Перец горошком 5-6 шт.
  • Душистого перца 1 шт.
  • Лука 1 шт.
  • Лаврового листа 2 шт.
  • Гвоздики 1 шт.
  • Воды 1,5 л
  • По вкусу соль
  • Куриного бульона 500 мл

Шаги приготовления

6
человек планируют готовить
1
Воду поставить на огонь 🔥, очистить лук, убрать лишнего с филе. Присолить, добавить специи и 🧅, проварить бульон минут 15. Затем добавляем филе. Отвариваем минут 5. Затем достаём и кладём в готовый бульон.
2
Из нового овощно-куриного бульона, убираем специи, лук 🧅. Если у Вас во время проваривания филе образовалась пена, не забудьте ее удалить.
3
Очистить овощи :картофель и морковь. А также срезать Кожицу с кабачка. Морковь натереть на крупной тёрке. Картофель порезать кубиками или полудольками. Кабачок нарезаем на квадратики, также шинкуем сельдерей.
4
Отправляем в кастрюлю картошку, кабачок и сельдерей. Варим минут 10-15.
5
Открываем банку с фасолью, промываем под проточной водой и кладём к овощам.
6
Когда картофель почти сварился, отправляем в кастрюлю морковь 🥕.
7
Филе достаём из бульона и нарезать порционно или по желанию. Добавляем бульон и кладём филе.
8
Яйца 🥚 взбить, присолить, добавить немного холодной воды.
9
Суп снимаем с огня, ставим сковороду и разогреваем ее хорошо, выпекаем 3-4 яичных блинчика.
10
Нарезаем их соломкой, похожих на пасту и добавляем в суп. Перемешать, добавить лавровый лист и довести до кипения, но не кипятить. Затем выключить плиту и дать настояться минут 10.
11
Подавать на стол со сметаной, зеленью или просто овощной суп.
12
Приятного аппетита 😋
13
Благодарю всех, кто меня поддерживает. 🤗🤗🤗 Если Вам нравятся 😻 мои рецепты, оставляйте комментарии, подписывайтесь и буду рада 😃 Вашим фотоотзывам.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
9
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями