Пирожки на кефире с зеленым луком и яйцом

Name: Пирожки на кефире с зеленым луком и яйцом
Yield: 13 штук
Ingredients: кефира (комнатной температуры); ч.л (неполная) соды; ч.л (неполная) соли; ст.л сахара; гр муки; Начинка; гр зеленого лука; отварных яиц; по вкусу соль, перец; масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вероника

#календарь

50 мин

13 штук

Ингредиенты

кефира (комнатной температуры) 300 мл

ч.л (неполная) соды 1

ч.л (неполная) соли 1

ст.л сахара 1

гр муки 500

Начинка

гр зеленого лука 100

отварных яиц 6 шт

по вкусу соль, перец

масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перемешать кефир с содой и ставить на 10 мин.

Добавляем соль, сахар, перемешиваем. Постепенно вводим муку и замешиваем тесто. Выкладываем на ровную поверхность и продолжаем вымешивать. Тесто получается эластичное и перестает прилипать к рукам. Оставляем тесто отдыхать пока готовим начинку.

Начинка очень проста, но вкусна! Мелко нарезаем зеленый лучок и мнем его руками. Яйца отвариваем и нарезаем тоже меленько. Добавляем соль и перец по вкусу. Все перемешать.

Тесто разделить на кусочки, на каждый положить начинку, защипнуть и приплюснуть! Жарим на среднем огне с небольшим количеством подсолнечного масла. Приятного аппетита!

...