Капустка с овощами, на зиму

Name: Капустка с овощами, на зиму
Ingredients: Капуста белокочанная; Помидоры; Лук репчатый; Перец болгарский; Петрушка; Чеснок; Перец горошком; Маринад; воды; соли; Сахарного песка; уксуса (9%)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Дубинина

Ингредиенты

Капуста белокочанная

Помидоры

Лук репчатый

Перец болгарский

Петрушка

Чеснок

Перец горошком

Маринад

воды 1 литр

соли 2 ст.л.

Сахарного песка 4 ст.л.

уксуса (9%) 50 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В подготовленную банку на дно укладываем 2-4 горошины перца, 2 зубчика чеснока, 1/2 банки плотно укладываем капусту (нашинкованная), в произвольной очередности укладываем: резаные помидоры (на 4 части), лук (полукольцами), перец (как хотите) и рубленную петрушку.

Заливаем банки крутым кипятком и оставляем на 15 минут. Воду из банок слить в кастрюлю. Добавить все ингредиенты для маринада. Довести до кипения, залить в банки и закручивать. Поставить вверх дном и накрыть покрывалом до полного остывания.