Суп с куриными фрикадельками и манной крупой

Name: Суп с куриными фрикадельками и манной крупой
Yield: примерно на 2,
Ingredients: куриного фарша; небольших картофелины; луковица; морковь; манной крупы; зелень укропа или петрушки (можно и то и другое); соль; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Многие никогда не пробовали суп с манной крупой, а ели лишь манную кашу. Если вы один...

примерно на 2,

Ингредиенты

куриного фарша 300 г

небольших картофелины 3-4

луковица 1

морковь 1

манной крупы 3-4 столовые ложки

зелень укропа или петрушки (можно и то и другое)

соль по вкусу

растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Из фарша сделать небольшие фрикадельки и бросить их в кипящую воду. Сварить, снимая пену, если она есть. Лук, морковь и картошку почистить. Лук мелко порезать, морковь натереть на средней терке, картофель нарезать небольшими кубиками.

Лук и морковь пассеровать на растительном масле. Картошку отправить в бульон. Когда картофель практически сварится, добавить пережарку, манную крупу и помешивая варить 5 минут, дабы манка не слиплась. Добавить измельченную зелень и через 2-3 минуты выключить.

...