Жаркое в горшочке

Нарезать мелко лук, морковь натереть на крупной тёрке.

Обжарить лук с морковью, добавить нарезанное мясо. И обжарить минут 5-10. На ваше усмотрение. Посолить и поперчить.

Картошку нарезать кубиками. (мне нравится когда не сильно крупно).

В горшочки выкладываем с начала мясо с пережаркой, потом картошку и опять мясо с пережаркой.

Дополнительно солим и перчим. Заливаем водой и добавляем лавровый листик.

Закрываем крышками наши горшочки и ставим в духовку при 210 градусах минут на 50. Как будет готова картошка. Всё зависит от духовки.

Наше жаркое готово. Приправляем любимой зеленью, а также по желанию майонезом или сметаной. Приятного аппетита!!