Фирменные пирожки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина
#дарыосени Румяные, пышные и очень вкусные пирожки с капустой и вареньем! Воздушное,...
1 час 10 мин
24шт
Ингредиенты
- кефира 500 мл
- ст.лож сахар 2
- ч.лож соль 1
- сухие дрожжи 10 г
- подсол. масло 120 мл
- муки 4-5 стакана
- Начинка:
- капусты 500 г
- яйцо 2 шт
- ст.л масла 1
- джем яблочный 150 г
- Льезон:
- яйцо 1
- ст.лож молока 1
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В тёплый кефир добавить сахар, соль, сухие дрожжи, 1 стакан муки. Перемешать, чтобы не было комочков. Прикрыть полотенцем и оставить на 10 мин.
2
Затем добавить подсол. масло и 3 стакана просеянной муки. Вымесить мягкое тесто. При необходимости добавить ещё муки. Оставить в тепле на 20 мин. Сформировать шарики.
3
Капусту порезать и потушить до готовности. Яйца сварить и мелко порубить, слегка посолить. Перемешать с капустой.
4
Сформировать пирожки с капустой и джемом. Поставить в расстойку на 10 мин под полотенцем.
5
Смазать льезоном.
Выпекать приt=180°С время 25-30 мин. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98629
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!