Духовые тефтели в томатном омлете

Name: Духовые тефтели в томатном омлете
Yield: Ужин для 5 человек
Ingredients: фарша домашнего; капусты белокочанной; лука репчатого; томатного сока; чеснока; Специи (соль, смесь перцев, хмели-сунели, перец чёрный, паприка копченая, укроп сушеный); яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Ерохина

Первая моя и главная задача в приготовлении блюда – это чтобы дети кушали с...

1 час 30 мин.

Ужин для 5 человек

Ингредиенты

фарша домашнего 500 гр.

капусты белокочанной 200 гр.

лука репчатого 1-2

томатного сока 100 гр.

чеснока 2-3 зубчика

Специи (соль, смесь перцев, хмели-сунели, перец чёрный, паприка копченая, укроп сушеный)

яйца 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очень мелко шинкуем капусту, лук, соединяем в глубокой посуде их, я сразу подсаливаю и добавляю паприку, все хорошо перемешиваю, немного толку толкушкой для пюре, чтобы сок выделился.

К нарезанным овощам добавляю фарш, чеснок, остальные специи и яйцо, все хорошо вымешиваю, немного отбиваю. И оставляю на минут 10-15.

Формирую круглые шарики-тефтельки, выкладываю их в посуду для запекания, смазанную маслом.

Яйцо взбиваем и соединяем с томатным соком, перемешиваем, подсаливаем, добавляем перец, укроп и заливаем наши тефтельки. Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 30-40 минут при 200 С, смотрите по вашей духовке. Приятного аппетита!