Ленивые голубцы или тефтели с тушёной капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Боброва (Соломко)
Как хотите, так и называйте это блюдо. Но в любом случае это сытно и вкусно.
60 минут
4 порции
Ингредиенты
- фарш мясной (любой, у меня свиной) 300 гр
- рис 60 гр
- лук репчатый 1 шт
- капуста квашеная 300 гр
- капуста белокачанная 300 гр
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- бульон мясной 1/2 стакана
- масло растительное 3 ст. л.
- укроп
- вода для варки риса
- лавровый лист 2 шт.
- томатная паста 2 ст. л.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Рис слегка отвариваем и остужаем. Затем добавляем в мясной фарш, солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем.
2
Лук чистим и измельчаем.
Капусту чистим и тонко шинкуем.
На разогретой с маслом сковороде пассеруем лук до золотистого цвета. Затем добавляем свежую и квашеную капусту, тушим 15 минут на среднем огне. Кладём томат, перемешиваем.
3
Из фарша формируем тефтели и выкладываем их в практически готовую капусту. Наливаем бульон, кладём лавровый лист, соль по необходимости, накрываем крышкой и тушим тефтели вместе с капустой 20 минут на слабом огне.
4
Готовую капусту с тефтелями посыпаем измельчённым укропом и убираем с огня. Наше блюдо готово. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881483
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!