Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сало в луковой шелухе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна
«вареное сало» звучит несколько странно, но, поверьте, это блюдо достойно того, чтобы...
Ингредиенты
- Сало
- Соль
- Специи
- Луковая шелуха
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Собираем шелуху от лука, моем и заливаем холодной водой. Добавляем соль, душистый перец, лавровый лист, гвоздику. Даём закипеть и оставляем на ночь (настояться).
2
Маленький нюанс: сало, которое вы будете варить, обязательно должно быть с мясными прожилками и кожей.
3
Сало моем, делаем несколько надрезов и засовываем по зубочку чеснока. Затем кладём сало в кастрюлю с шелухой.
Варим из расчета : полкилограмма сала - 15 мин.
Далее оставляем наше сало остывать в бульоне.
4
После того, как сало остыло и пропиталось ароматом наших специй, вынимаем, стараемся обсушить его бумажным полотенцем. И естественно натираем его чесноком и перцем.
5
Хранить сало лучше, завернув его в пергаментную бумагу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821975
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
