Десерт Торт

Торт "Сердце"

Name: Торт "Сердце"
Yield: 12 порций
Ingredients: Тесто; яйца; гр сахара; ч л ванильного сахара; гр сметаны 15％; гр сгущенки (не вареной); ст л какао; ч л разрыхлителя; гр муки; Крем; сливок 33％; гр сахара; гр творожного сливочного сыра; 580 мл Абрикосы консервированые; гр Клубника для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Бондаренко

#выпечка

1,5 часа ＋6 ч

12 порций

Ингредиенты

Тесто

яйца 3

гр сахара 150

ч л ванильного сахара 2

гр сметаны 15％ 200

гр сгущенки (не вареной) 150

ст л какао 3

ч л разрыхлителя 2

гр муки 225

Крем

сливок 33％ 500 мл

гр сахара 150

гр творожного сливочного сыра 250

580 мл Абрикосы консервированые банка

гр Клубника для украшения 300

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить сметану перемешать.

Добавить сгущенку перемешать.

Добавить какао перемешать.

Добавить просеянную муку и разрыхлитель перемешать. Должно получится не густое тесто.

Форма подойдет диаметром 24 см, у меня была в форме сердца.

Выложить половину теста в форму (у меня было 2 формы я пекла сразу, если форма одна, то печь по очереди и время приготовления увеличится на 30 мин)и поставить в разогретую до 180℃ духовку на 20-25 минут, до сухой шпажки.

Пока коржи пекутся сделаем крем, Консервированные абрикосы нарезать мелким кубиком.

Сливки взбить с сахаром до загустения.

Добавить творожный сыр перемешать, добавить нарезанные абрикосы перемешать.

Коржам дать остыть, разрезать на 2 части каждый.

Положить корж на тарелку пропитать абрикосовым компотом выложить 1/4 крема и снова корж сироп крем, и так все коржи обмазать кремом и украсить клубникой.

Убрать в холодильник часов на 6.

И приятного чаепития с любимыми.