Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп с фрикадельками, томатами и булгуром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Ратта
#первыеблюда
.
Ингредиенты
- гр куриного филе 300
- картофелины 3
- гр булгура 120
- морковь 1
- луковицы (1 в фарш, 1 в суп) 2
- томатов в с/с 1 банка
- Укроп, петрушка
- по вкусу Соль, перец
- 🔵Пропорции на 3 литра воды
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Куриное филе прокрутить на мясорубке с луковицей, фарш посолить и поперчить, добавить зелень, немного отбить и сформировать небольшие фрикадельки.
2
На сковороде спассеровать лук и морковь до мягкости, добавить банку томатов (я перебиваю блендером в пюре, но можно оставить кусочками, кто как любит), потушить минут 5.
3
В кипящую воду отправить нарезанный на небольшие кубики картофель, промытый булгур, варить минут 10. Посолить, поперчить, добавить фрикадельки (обязательно в кипящую воду), варить ещё минут 10, добавить овощи с томатом и протомить на малом огне 5 минут. Посыпать зеленью и дать настояться под закрытой крышкой минут 15.
4
Супчик выходит довольно лёгкий, но в то же время сытный.
5
Всем приятного аппетита! 🌹
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98615
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
