Сырный суп с плавленым сыром

Name: Сырный суп с плавленым сыром
Ingredients: бульона из индейки; мясо индейки из бульона; луковица; морковь или 3 ст.л. морковной заправки; шампиньонов; картофелин; сушеного чеснока; молотого мускатного ореха; молотого кориандра; плавленых сырка "Дружба"; пряной соли; укропа; петрушки; растительное масло

Густой и насыщенный грибной суп с плавленым сыром и индейкой. #меню #первыеблюда #обед #го...

Ингредиенты

бульона из индейки 1,5 литра

мясо индейки из бульона

луковица 1

морковь или 3 ст.л. морковной заправки 1

шампиньонов 300 грамм

картофелин 4-5

сушеного чеснока 1 ч.л.

молотого мускатного ореха 1/4 ч.л.

молотого кориандра 1/2 ч.л.

плавленых сырка "Дружба" 2

пряной соли 1 ч.л.

укропа 3 веточки

петрушки 3 веточки

растительное масло

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук мелко нарезать и несколько минут обжарить на растительном масле.

Добавить морковную заправку и один половник бульона, перемешать и тушить минут 5-7.

Добавить грибы, нарезанные ломтиками. Добавить сушеный чеснок, мускатный орех, молотый кориандр и добавить пару половников бульона. Перемешать и тушить минут 15.

Добавить картофель, нарезанный кубиком, залить бульоном до желаемой густоты. Перемешать и варить до готовности картофеля.

Когда суп закипит, добавить мясо индейки из бульона.

В конце приготовления добавить плавленый сыр, натертый на терке, мелко нарезанную зелень и пряную соль. Перемешать и варить, помешивая, до полного растворения плавленого сыра.