Лёгкий суп из консервированного горошка

Name: Лёгкий суп из консервированного горошка
Yield: 6 порций
Ingredients: мяса курицы на косточке; горошек зелёный консервированный; картошка 🥔🥔🥔; морковь 🥕; лук репчатый 🧅 (где-то 30 г); Вода; Соль; небольшая розмарина свежего; прованские травы; чеснок сушёный гранулированный; зелени; лавровый лист; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lucia

#горячее

45-50 минут

6 порций

Ингредиенты

мяса курицы на косточке Кусочек

горошек зелёный консервированный 1 б

картошка 🥔🥔🥔 3-4 шт

морковь 🥕 1 шт

лук репчатый 🧅 (где-то 30 г) 1 шт

Вода

Соль по вкусу

небольшая розмарина свежего Веточка

прованские травы 0,5 ч. л.

чеснок сушёный гранулированный 0,5 ч. л.

зелени Небольшой пучок

лавровый лист 1-3 шт

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо помыть, обсушить, залить водой и довести до кипения, затем слить воду, мясо промыть под проточной водой. Кастрюлю тоже помыть от накипи. Залить снова водой, довести до кипения и варить минут 20.

Картошку почистить, помыть, нарезать произвольно. Горошек зелёный открыть, слить жидкость. Картошку и горох добавить в кастрюлю и варить до готовности картошки.

Лук почистить, нарезать полукольцами. Морковь почистить, помыть, нарезать соломкой. Лук и морковь обжарить на сковороде до золотистого цвета, добавив немного масла и веточку розмарина.

Жареный лук и морковь выложить в кастрюлю, розмарин выбросить, посолить, перемешать, варить ещё минут 5. Затем добавить прованские травы, чеснок, лавровый лист, измельчённую зелень, перемешать и снять с огня. Приятного аппетита 😋