Ризотто с вешенками и курицей 🍗
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Шмелева
🍚 🌾🍗 🧡🤎🧡
В моём детстве это называлось #рисскурицей 🤣
В этот раз я готовила...
50-60 мин
8-10 порций
Ингредиенты
риса (у меня #басмати)🌾 300 гр
филе куриного бедра 🍗 400 гр
грибов #вешенки 400 гр
лук (крупный) 🧅 1 шт
чеснока 🧄 4 зубчика
сливочного масла 🧈 30 гр
розмарина 🌿 половина веточки
тимьяна 🌿 2 щепотки
молотой паприки 🌶 1 чайная ложка
сухой приправы «вяленые томаты с чесноком» 🍅🧄 1 чайная ложка
соли 🧂 1 чайная ложка
При подаче блюда на стол
Свежий укроп 🌱
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготовить все ингредиенты.
2
Чеснок 🧄 нарезать пластинками и обжарить в глубокой сковороде до золотистого цвета на сливочном 🧈 масле.
3
Убрать чеснок 🧄 из сковороды.
4
Нарезать курицу 🍗 кубиками, а лук 🧅 полукольцами и выложить их на сковороду (где был чеснок) ➡️ обжаривать 10 мин.
5
Нарезать грибы (если грибочки небольшие, то оставить целыми) и выложить на сковороду с курицей; добавить все приправы из списка ➡️ обжаривать 5-7 мин постоянно перемешивая.
6
Промыть рис 🍚 и выложить на сковороду ➡️ налить воды 💦, чтобы она полностью закрывала все ингредиенты ➡️ тушить на среднем огне 15 мин.
7
Подача.
Готовое блюдо посыпала свежим укропом 🌿.
К рису отлично подходят томаты, поэтому подала с салатом «Помидорка» (помидоры🍅, красный лук 🧅, оливковое масло 🫒, бальзамическим уксус 🍶, соль 🧂, укроп 🌿)
4.812002
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
3
1
3
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Нина Руслановна
оставил(а)
Супер. Добавила побольше специй, получился очень утонченный остренький вкус. Плюс блюда в том, что оно абсолютно не жирное, но очень сытное. Огромное спасибо...
12 августа 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!