
Солянка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Evgeniya S 🇷🇺Амбассадор
#меню#суп Солянка - праздник для желудка после сытного новогоднего стола.
Ингредиенты
- куриная грудка 1 шт.
- картофеля 2 шт.
- морковь 1 шт.
- лука 1 головка
- огурец маринованный 2 шт.
- кружочка лимона 2
- Оливки, помидор
- томатного сока 1 стакан
- колбасы сырокопченой 100 г
- колбасы вареной 100 г
- Специи по вкусу
- Сметана, зелень
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Куриную грудку режем мелкими кубиками и варим в подсоленной воде 20 минут. Затем добавляем картофель и варим до готовности.
2
Лук шинкуем, морковь трём на крупной терке, обжариваем на растительном масле. Затем добавляем огурцы маринованные и тушим 5 минут
3
Колбасу нарезаем мелкими кубиками или брусочками, добавляем в зажарку. Туда же помидор, оливки, нарезанные на кружочки. Через 5 минут наливаем стакан томатного сока и тушим пока не испарится жидкость, примерно 10 минут
4
Когда мясной бульон с картофелем будет готов, добавляем зажарку, лавровый лист, специи, дольки лимона и варим ещё 10 минут. Подаём со сметаной и зеленью.



4.96809
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями