Солянка

Name: Солянка
Ingredients: куриная грудка; картофеля; морковь; лука; огурец маринованный; кружочка лимона; Оливки, помидор; томатного сока; колбасы сырокопченой; колбасы вареной; Специи по вкусу; Сметана, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Evgeniya S 🇷🇺Амбассадор

#меню#суп Солянка - праздник для желудка после сытного новогоднего стола.

Ингредиенты

куриная грудка 1 шт.

картофеля 2 шт.

морковь 1 шт.

лука 1 головка

огурец маринованный 2 шт.

кружочка лимона 2

Оливки, помидор

томатного сока 1 стакан

колбасы сырокопченой 100 г

колбасы вареной 100 г

Специи по вкусу

Сметана, зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриную грудку режем мелкими кубиками и варим в подсоленной воде 20 минут. Затем добавляем картофель и варим до готовности.

Лук шинкуем, морковь трём на крупной терке, обжариваем на растительном масле. Затем добавляем огурцы маринованные и тушим 5 минут

Колбасу нарезаем мелкими кубиками или брусочками, добавляем в зажарку. Туда же помидор, оливки, нарезанные на кружочки. Через 5 минут наливаем стакан томатного сока и тушим пока не испарится жидкость, примерно 10 минут

Когда мясной бульон с картофелем будет готов, добавляем зажарку, лавровый лист, специи, дольки лимона и варим ещё 10 минут. Подаём со сметаной и зеленью.

...