Супер грибной суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор галина ситько (ганус)🌳
Суп с грибными пельменями на грибном бульоне. Вкусный, ароматный, легкий.
Ингредиенты
- сухие грибы
- шампиньоны
- морковь
- лук
- мука
- яйцо
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Из сухих грибов сварить бульон. Грибы вынуть. Бульон процедить. Обжарить на сливочном масле лук с морковью и грибами, выложить в бульон, проварить 5 минут.
2
Шампиньоны порезать кубиком. Лук порезать кубиком, морковку соломкой. Овощи жарить на сливочном масле, добавить грибы и протушить до выпаривания жидкости. Посолить, поперчить.
3
В емкость насыпать 1 стакан муки, соль, влить 1 ст.л. растительного масла, 0,5 яйца и 0,5 стакана кипятка - очень быстро замесить заварное тесто - оно мягкое и не липнет. Делим тесто на шарики и лепим пельмени с начинкой из шампиньонов и лука.
4
Добавить пельмени в суп, довести до кипения и варить 5 минут. Выключить огонь, всыпать зелень.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821952
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Допишите в ингредиенты, что нужно для пельменей в супе, а то их там не хватает
29 ноября 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!