Обед Суп

Суп лапша на курином бульоне

Name: Суп лапша на курином бульоне
Ingredients: – куриный суповой набор; – репчатый лук; – морковь; – картофель; – лавровый лист; – душистый перец горошком; – вода; – соль; Для лапши:; – яйцо; – соль; – муки надо столько, чтобы замесить крутое тесто

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Надежда Иванова -Амбассадор

@marina_kuxnia Спасибо за рецепт 😍 Люблю куриные супчики. В этот раз сделала домашнюю лапшу. Очень вкусно)

Марина Фролова🌹💐🥀🤗🔥

Спасибо за вдохновение 🌹 Правда лапша у меня была готовая ,а так все как у Вас в рецепте#рекомендую🤗

Добавить
фотоотзыв

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#23февраля Куриный суп с домашней лапшой, всегда получается ароматным, легким и очень...

Ингредиенты

– куриный суповой набор 500 г
– репчатый лук 1 шт.
– морковь 1 шт.
– картофель 3 шт.
– лавровый лист 1 шт.
– душистый перец горошком 4 шт.
– вода 1,5 л
– соль По вкусу
Для лапши:
– яйцо 1 шт.
– соль Щепотка
– муки надо столько, чтобы замесить крутое тесто

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В холодную воду выложить суповой куриный набор и поставить на огонь. Довести до кипения, снять образовавшуюся пену. Добавить лавровый лист и перец горошком. А также добавить нарезанный кубиком лук и морковь, нарезанную соломкой. Варить 30 минут на слабом огне.

Для приготовления лапши в миску вылить яйцо, добавить соль и по столовой ложке добавлять муку. Сначала вымешивать ложкой, затем руками. Чем круче вы вымесите лапшу, тем вкуснее она будет. Дать тесту постоять минут 15. Затем разделить на две части и раскатать каждую часть в очень тонкий пласт. Чем тоньше, тем лучше. Получившиеся пласты припылить мукой и скатать в неплотную трубочку. Нарезать тонкую лапшу острым ножом. Разобрать и разложить лапшу на доске и оставить подсохнуть на 20-30 минут.

За это время наш бульон приготовился. Вынуть из бульона курицу, лавровый лист и перец. В бульон добавить нарезанный кубиком картофель. Варить до готовности. С костей снять мясо и добавить к картофелю. Туда же лапшу. Варить еще минут 5. Посолить по вкусу. Наш суп с домашней лапшой готов. Можно звать домочадцев. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!

...