2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Суп лапша на курином бульоне
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
#23февраля
Куриный суп с домашней лапшой, всегда получается ароматным, легким и очень...
Ингредиенты
- – куриный суповой набор 500 г
- – репчатый лук 1 шт.
- – морковь 1 шт.
- – картофель 3 шт.
- – лавровый лист 1 шт.
- – душистый перец горошком 4 шт.
- – вода 1,5 л
- – соль По вкусу
- Для лапши:
- – яйцо 1 шт.
- – соль Щепотка
- – муки надо столько, чтобы замесить крутое тесто
Шаги приготовления
50
человек планируют готовить
1
В холодную воду выложить суповой куриный набор и поставить на огонь. Довести до кипения, снять образовавшуюся пену. Добавить лавровый лист и перец горошком. А также добавить нарезанный кубиком лук и морковь, нарезанную соломкой. Варить 30 минут на слабом огне.
2
Для приготовления лапши в миску вылить яйцо, добавить соль и по столовой ложке добавлять муку. Сначала вымешивать ложкой, затем руками. Чем круче вы вымесите лапшу, тем вкуснее она будет. Дать тесту постоять минут 15. Затем разделить на две части и раскатать каждую часть в очень тонкий пласт. Чем тоньше, тем лучше. Получившиеся пласты припылить мукой и скатать в неплотную трубочку. Нарезать тонкую лапшу острым ножом. Разобрать и разложить лапшу на доске и оставить подсохнуть на 20-30 минут.
3
За это время наш бульон приготовился. Вынуть из бульона курицу, лавровый лист и перец. В бульон добавить нарезанный кубиком картофель. Варить до готовности. С костей снять мясо и добавить к картофелю. Туда же лапшу. Варить еще минут 5. Посолить по вкусу. Наш суп с домашней лапшой готов. Можно звать домочадцев. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97761
Эмоции 35
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
11
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
