Десерт Торт

Торт из розовой кавы (шампанское) с ягодами

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Торт из розовой кавы (шампанское) с ягодами

Name: Торт из розовой кавы (шампанское) с ягодами
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Для теста:; Подсолнечного масла; Розовой кавы (шампанское); Муки; Яйцо; Желток; Разрыхлителя; Розовой воды или несколько капель есенции из розы; Соли; Розовый гелевый краситель; Крем:; Маскарпоне; Свежих сливок 30%; Сахарной пудры; Красных ягод; Соус:; Клубники; Сахара; Розовой кавы; Сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Iryna Burlutskaya

Великолепный десерт из розовой кавы, который порадует любого и станет прекрасным...

40 минут

2 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории321

0 %

Белки

6 г

0 %

Жиры

19 г

0 %

Углеводы

36 г

0 %

Сахар

21 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

121 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для теста:
Подсолнечного масла 75 мл
Розовой кавы (шампанское) 45 мл
Муки 125 г
Яйцо 1
Желток 1
Разрыхлителя 1 ч. л.
Розовой воды или несколько капель есенции из розы 1 ч. л.
Соли 1 щеп.
Розовый гелевый краситель
Крем:
Маскарпоне 125 г
Свежих сливок 30% 100 мл
Сахарной пудры 2 ст. л.
Красных ягод 150 г
Соус:
Клубники 50 г
Сахара 2 ст. л.
Розовой кавы 2 ст. л.
Сливочного масла 1/2 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Сначала смешиваем просеянную муку с солью и разрыхлителем.

Готовим тесто. В глубокой миске смешайте сахар и масло. Добавьте яйца и перемешайте венчиком. Добавьте сухие ингредиенты и хорошо перемешайте, не должно быть комочков.

Добавляем в тесто каву, розовую воду и немного розового красителя, все перемешиваем кондитерской лопаткой.

Подготовьте форму диаметром 12 см, смажьте ее маслом и оберните внутри кухонной бумагой. Выливаем все тесто и выпекаем 25-30 минут при 180ºC.

Когда бисквит готов, снимаем его на решетку и остужаем. Затем разделяем на две части.

Приготовим крем: взбить маскарпоне с сахарной пудрой, добавить свежие сливки и снова взбить.

Собираем торт: Промазываем корж кремом, добавляем ягоды, клубнику нужно нарезать пластинами. Сверху кладем второй бисквит и повторяем операцию промазывания кремом. Украшаем фруктами, торт можно промазать кремом, я сделала в деревенском стиле.

Приготовим соус: в небольшую сковороду добавьте 1/2 ч. л. сливочного масла, клубнику, сахар и игристую каву. Варим около 5 минут и пропускаем через ситечко.

...