Хлеб🍞 без глютена, молочки, сахара и яиц
Рецепт с фото пошаговый
Автор Gluten Sugar Milk Eggs Free
Хлеб получается настоящим хлебом, не клецкий, не сухой.
1 ч 30 минут
Ингредиенты
муки зеленой гречки 200 г
соли 1 ч.л.
разрыхлителя 0,5 ч.л.
соды 1/4 ч.л.
по вкусу Кунжут или семечки для посыпки
кипятка 350 мл
льна (лучше порошок, но можно семечки) 2 ст.л.
псиллиума 1 ст.л.
фруктозы 1 ст.л.
лимонного сока 1 ст.л.
оливкового или кокосового масла 1 ст.л.
по вкусу Специи
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Семена льна и псиллиум отправить в блендер, залить небольшим количеством кипятка и взбивать пока семена не размелются насколько это возможно.
2
Добавить в густую смесь оставшийся кипяток и тщательно перемешать венчиком, добавить лимонный сок и фруктозу, специи по вкусу, взбить, переместить в емкость и отставить на 15 мин.
3
Смешать муку, разрыхлитель, соль и соду, просеять.
4
Добавить жидкие ингредиенты в сухие и тщательно вымесить тесто. Тесто получается очень густым.
5
В смазанную маслом форму отправить тесто, разровнять силиконовой лопаткой, смазать поверхность теста водой с помощью кулинарной кисти и посыпать кунжутом или семечками по вкусу.
6
Накрыть форму с тестом фольгой и отправить в разогретую до 180 гр духовку на 20 мин, далее снять фольгу и выпекать 60 мин.
7
Накрыть хлеб вафельным чистым полотенцем и дать остыть в течение часа.
4.831867
Эмоции 73
Подарите автору эмоцию!
26
10
15
22
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Возьму в копилочку) обожаю зелёную гречку и интересный домашний хлеб ❤️
28 июня 2022 г.
Ответить
Хлебушек получился очень - очень вкусным , мягким , с хрустящей корочкой. Ещё и минимум времени на готовку. Большое спасибо за рецепт . Будем часто печь этот...
8 июля 2022 г.
Ответить
@Vera277 Очень рада, что всё получилось и вам понравился хлебушек😇 кушайте в радость и на здоровье🌿
9 июля 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!