Турецкое блюдо"Sulu köfte"

Name: Турецкое блюдо"Sulu köfte"
Yield: 4 порции
Ingredients: средних картофеля; морковь; помидор; томатной пасты; фарша; растительного масла для жарки; специи (соль, чёрный перец); чеснока, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elmaz Kafa

Приготовление этого блюдо много, я приготовлю сего с томатной пастой. К этому блюду...

35 минут

4 порции

Ингредиенты

средних картофеля 5

морковь 1

помидор 1

томатной пасты 1 ст.л

фарша 300 г

растительного масла для жарки 3 ст.л.

специи (соль, чёрный перец)

чеснока, зелень 2 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем крупно кубиками морковь и картофель. Разогреваем масло, обжариваем морковь до золотистого цвета, затем картофель.

Добавляем томатную пасту, затем наливаем воду 400 гр это блюдо не суп, оно больше ко вторым блюдам относится, поэтому много воды не добавляйте.

Пока картофель, с морковью варится, мы приготовим кёфте (фрикадельки), добавляем в фарш соль, перец и хорошо его мнём, затем делаем фрикадельки, они должны быть средними.

Когда овощи полусварились, добавляем кёфте, натираем помидор туда же, насыпаем специи, и в конце добавляем чеснок и зелень.

Всем приятного аппетита! Готовить это блюдо быстро и из доступных продуктов.

...