Рисовый суп с куриными потрохами

Name: Рисовый суп с куриными потрохами
Ingredients: – куриные потроха; – рис; – картофель; – морковь; – репчатый лук; – лавровый лист; – душистый перец горошком; – соль; – вода; – зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#кукпадготовит Суп с куриными потрошками и рисом всегда будет уместным за семейным...

Ингредиенты

– куриные потроха 500 г

– рис 70 г

– картофель 3 шт.

– морковь 1 шт.

– репчатый лук 1 шт.

– лавровый лист 2 шт.

– душистый перец горошком 4 шт.

– соль по вкусу

– вода 2 л

– зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриные потроха (кроме печенки) промыть, выложить в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить на печку. Не забывайте снимать пенку. Печенку выложить в маленькую кастрюлю отдельно, залить немного водой и дать закипеть. Проварить 5 минут, затем достать и выложить после закипания к остальным потрошкам. Варить потроха 30 минут.

После закипания добавить лавровый лист, перец горошком, нарезанный кубиками лук и соломкой морковь. Так бульон будет более ароматным. Картофель почистить и нарезать кубиками.

По истечении 30 минут, из бульона достать лавровый лист и перец горошком. Добавить картошку в суп с потрошками. Варить10-15 минут, до полуготовности картофеля. Хорошо промыть рис и добавить в суп.

Варить суп с рисом еще 10-15 минут, до мягкости картофеля и риса. Добавить соль, зелень. Как только суп закипит, можно его снимать с огня. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!

...