Тефтели в томатном соусе от Шефа Мурзика

Name: Тефтели в томатном соусе от Шефа Мурзика
Yield: 3 порции
Ingredients: фарш свино-говяжий; небольших луковиц; морковь средняя; риса; томатной пасты; батона; по вкусу Соль, перец черный молотый; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Шеф Мурзик

Вкусные тефтели любят и взрослые и дети 😁👍 #тефтели #ужин #меню #фарш #длядетей

1 час

3 порции

Ингредиенты

фарш свино-говяжий 0,5 кг

небольших луковиц 2

морковь средняя 1

риса 2 горсти

томатной пасты 2 ст. ложки

батона 2 кусочка

по вкусу Соль, перец черный молотый

Зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В фарш добавляем соль, чёрный перец молотый, специи по вкусу. 1 луковицу Я измельчила в блендере, также измельчаем два кусочка батона, добавляем всё в фарш. Всё тщательно перемешиваем добавляем рис в сыром виде. Перемешать и формируем тефтели.

Лук мелко нарезать, обжариваем на растительном масле, Я обжариваю в казане, чтобы потом в него сразу выкладывать в тефтели. Морковь натираем на крупной тёрке, отправляем к луку, делаем зажарку. Добавляем томатную пасту, всё тщательно перемешиваем, немного подсаливаем. Добавляем полтора литра горячей воды. Тщательно перемешиваем, полученный соус выкладываем наши тефтели доводим до закипания, и готовим под крышкой на медленном огне 40 минут. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита 👍