Беляши домашние, дрожжевое тесто без яиц, нежное и пышное

Name: Беляши домашние, дрожжевое тесто без яиц, нежное и пышное
Ingredients: дрожжи; сахар; соль; кефир; растительное масло; пшеничная мука; фарш; специи; луковица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Liudmila

Сегодня мы с вами нажарим вкуснейших беляшей. А тесто замесим дрожжевое, очень легкое и...

Ингредиенты

дрожжи 50 грамм

сахар 3 ст. л.

соль 1 ч. л.

кефир 400 мл

растительное масло 3 ст. л.

пшеничная мука 800 грамм

фарш 500 грамм

специи по вкусу

луковица 1 штук

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто замешиваем без опары, подходит оно быстро.Прямо хочет убежать из кастрюли! Перекладываем его на присыпанный мукой стол и можем начинать делать беляши. Для начала приготовим начинку. Возьмем мясной фарш, смешаем его с сырым луком и специями, вот и готова начинка. Тесто раскатаем колбаской и нарежем на небольшие кусочки. Раскатаем их на пластики толщиной в 0,5 см, примерно, и аккуратно распределим начинку и защипываем по кругу, оставляя в центре отверстие, вот так. Таким образом делаем все беляши. Жарим беляши на раскаленной сковороде, на растительном масле. Тонкости приготовления узнаете посмотрев видео рецепт.

...