1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Маринованные баклажаны "Нежные"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)
Очень вкусная закуска из маринованных баклажанов! Блюдо готово уже через сутки. Просто...
Ингредиенты
- баклажаны 2 штук
- луковица 2 штук
- чеснок 2 зубч.
- петрушка 1 пуч.
- сахар 5 грамм
- соль 5 грамм
- растительное масло 2 ст. л.
- уксус 1 ст. л. (9%)
Шаги приготовления
1039
человек планируют готовить
1
Срезаем края баклажанов и нарезаем их вдоль на пластины шириной примерно 1см.
Выкладываем их на противень, покрытый пергаментом или фольгой и смазанный маслом, и также смазываем маслом баклажаны. Отправляем баклажаны в духовку, разогретую до 190 градусов на 20-25мин.
2
Делаем маринад. Лук режем тонкими полукольцами. Петрушку шинкуем. Чеснок пропускаем через пресс. В овощную смесь добавляем сахар, соль, уксус и растительное масло. Перемешиваем.
3
Нарезаем пласты баклажанов кусочками и складываем в маринад. Перемешиваем.
Выкладываем смесь в 0,7л банку, закрываем её крышкой и отправляем в холодильник настаиваться на сутки.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851724
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
