Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны консервированные под водочку. Заготовки на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор С Дедом за обедом✅
Рецепт БАКЛАЖАНЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОД ВОДОЧКУ в нашей семье заготавливается не один...
70 минут
2
Ингредиенты
- баклажаны, 2,5 кг
- помидор, 1 кг
- красный перец, 1 кг
- чеснок, 1/2 стак.
- уксус, 1/2 стак.
- сахар, 1/2 стак.
- растительное масло, 0,5 л
- острый перец, 2 штук
- Соль - 1 ст. ложка
Шаги приготовления
138
человек планируют готовить
1
Готовим ингредиенты для салата из баклажанов.
2
Чистим "зеброй" баклажаны.
3
Нарезку баклажанов делаем на кубики.
4
Прокрутить через мясорубку помидоры, красный болгарский перец, чеснок. Всю эту смесь поставить варить.
5
Как только закипит, бросаете туда соль, сахар, пол литра масла, половину стакана уксуса, перец острый. Ждете, пока закипит вновь.
6
Только тогда бросаете туда мелко нарезанные баклажаны. Все это перемешиваете и варите до тех пор, пока баклажаны не будут мягкими (приблизительно 30-45 минут). Не забывайте почаще мешать.
7
Стерилизуете параллельно банки и крышки от них. Как правило баночки используются в размере 1 литра или 700 граммовые. Заливаете в них вашу смесь.
8
Приятного аппетита!
9
Подробное описание как обычно в моём видеоролике ниже.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891383
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
