Творожно-рыбные пирожки
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
муки 400 г
творога 250 г
растительного масла 75 мл
молока 75 мл
разрыхлителя 10 г
яйцо 1
соли 1 ч. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Начинка:
2
350 г свежей горбуши
3
100 г моркови
4
50 г каперсов
5
3 зубчика чеснока
6
1 головка репчатого лука
7
1 сладкий перец
8
1 пучок сельдерея
9
2 ст. л. 20%-й сметаны
10
1 ст. л. оливкового масла
11
Куркума
12
Соль
13
Перемешать творог с молоком, растительным маслом, яйцом, и солью.
14
Просеять в творожную смесь муку, всыпать разрыхлитель, замесить упругое однородное тесто, обернуть его пленкой, убрать на полчаса в холод.
15
Переложить массу из сковороды в другую емкость, добавить 2 ст.л. сметаны, потолочь картофелемялкой, дать немного остыть.
16
Тесто достать, разделить на 16 равных частей, сформовать из них шарики, из каждого шарика – лепешку (рабочую поверхность припудрить мукой), в центр каждой положить начинку, сформовать пирожки.
17
Готовить творожно-рыбные пирожки около получаса в духовке, разогретой до 180 градусов.
4.98654
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!