Пирог с грибами по-украински в микроволновой печи

Name: Пирог с грибами по-украински в микроволновой печи
Ingredients: Для теста; муки; кефира; сливочного маргарина; соды; соль; сушеных грибов; репчатого лука; зеленый лук; черный молотый перец; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

Для теста

муки 320 г

кефира 250 г

сливочного маргарина 200 г

соды 1/2 ч.л.

соль

сушеных грибов 150 г

репчатого лука 100 г

зеленый лук

черный молотый перец

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Это украинский рецепт открытого пирога на кефире, который можно приготовить всего за несколько минут в микроволновой печи.

На 2 часа замочить грибы в теплой воде.

На водяной бане растопить маргарин, перемешать его с кефиром, добавить соду, постепенно ввести муку и замесить тесто, оставить тесто для расстойки на 50 мин.

Нарезать, перемешать с нашинкованным мелко луком грибы, поперчить и посолить, влить немного воды (она должна покрывать грибы полностью), на полной мощности микроволновой печи готовить 5-6 мин.

Раскатать тесто, выложить его в форму размером около 20-25 см, по краям сделать бортики.

Выложить на тесто равномерным слоем грибную начинку, посыпать все сверху рубленым зеленым луком.

На полной мощности запечь пирог с грибами по-украински в микроволновой печи 5-6 мин, затем довести до готовности в течение еще 2-3 мин на средней мощности, в этой же посуде подать к столу.

...