Тефтели с грибным соусом и картофелем по-деревенски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Karamelyka
Ингредиенты
- фарша (подойдет как свинина говядина, так и телячий) 400 г
- большая луковица 1
- шампиньонов 200 г
- сливок 300 мл
- на кончике ножа корица
- майоран и белый перец
- коньяка 1 ст.л.
- муки 1 ч.л.
- соль
Шаги приготовления
87
человек планируют готовить
1
Из этого скатываем небольшие тефтели.
2
Затем обжариваем их до золотистого цвета и снимаем с огня.
3
Шампиньоны и лук режем на небольшие кусочки и обжариваем до мягкости, а затем вливаем столовую ложку коньяка и поджигаем.
4
После того, как синее пламя погасло, добавляем сливки, соль и муку.
5
Тушим, пока соус не загустеет.
6
Выкладываем тефтели в форму для запекания и поливаем сверху соусом.
7
На 15 минут помещаем форму с тефтелями в духовку, разогретую до 200 градусов.
8
В это время чистим картофель.
9
Режем каждый корнеплод на 8 частей.
10
Отвариваем 10 минут в кипящей воде.
11
Обязательно посолите воду больше, чем обычно, это избавит от необходимости досаливать ее после приготовления.
12
Затем поместите картофель на сковородку и обжарьте до хрустящей корочки.
13
Соедините на тарелке гарнир с тефтелями…
14
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921092
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!