1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Тефтели тушеные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Tiramisu
#тефтели
Ингредиенты
- говяжьего фарша 500 г
- яйцо 1
- белого хлеба 1 кусочек
- Перец горошком, соль
- Лавровый лист
- майоран
- морковка 1
- Лук
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Чистим морковку и режем ее овощечисткой. Режем лук мелко. Обжариваем в масле.
2
Размачиваем хлеб без корочки в горячей воде. В фарш добавляем яйцо, соль и майоран. Когда хлеб размок, вынимаем ложкой из воды и добавляем в фарш. Хорошо перемешиваем фарш ложкой.
3
Формируем тефтели, помогая себе ложкой. (Я одеваю перчатки, чтоб запах мяса не переходил на руки.)
4
Немного поджариваем тефтели на сковороде, переворачивая их, 5-6 минут.
5
Добавляем в сковороду высокий стакан воды, убавляем огонь до минимума. Тушим тефтели под крышкой 40 минут. За 15 минут до готовности можно добавить оставшуюся морковь, крупно нарезанную. Также добавляем перец горошком и Лавровый лист.
6
Тефтели вкусно сочетаются с зеленым горошком. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911189
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
