avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Тарт с ягодами
Тарт с ягодами
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Тарт с ягодами

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

Ингредиенты

  • муки 240 г
  • холодного сливочного масла 150 г
  • сахара 60 г
  • яйцо 1
  • ст л холодной воды 1
  • соли щепотка
  • Сливочный сыр (у меня Альметте) - 250 гр
  • Яйца - 3 шт
  • Сахар - 90 гр
  • Любые ягоды (я брала ягоды быстрой заморозки
  • малина и голубика)- 250 мл
  • Тесто

Шаги приготовления

54
человека планируют готовить
1
Начинка :
2
Достаньте масло из холодильника минут за тридцать до начала приготовления, нарежьте его кубиками со стороной 4-5 мм, а минут за пять до начала снова уберите в холодильник.
3
Смешайте муку с сахаром и солью.
4
Растереть масло с мучной смесью до консистенции "хлебной крошки".
5
Добавьте воду и яйцо и аккуратно вымесите эластичное тесто, долго месить не нужно.
6
Накройте тесто плёнкой и поставьте в холодильник на 30 минут.
7
Разогрейте духовку до 180 градусов.
8
Раскатайте тесто и поместите его в форму (можно раскатывать сразу после замеса и охлаждать в форме).
9
Часто наколите тесто вилкой, выпекайте около 12 минут (тесто должно быть сухим, чуть-золотистым).
10
Начинка:
11
Смешать в блендере все ингредиенты до однородной массы.
12
Вылить сырную начинку в основу и выпекать около 15 - 20 минут при 180 гр.
13
Остудить, покрыть слоем ягод.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями