Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашние ватрушки с творогом
Рецепт с фото пошаговый
Автор лидия гилева
— прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства. По этому рецепту творожные...
Ингредиенты
- яйцо2 ст. л. сахара1/2 пакетика ванильного сахара1/4 ч. л. соли250 мл молока500 1
- муки1 ст. л. сухих дрожжей80 г сливочного масла 550 г
- Для смазывания ватрушек:1 яйцо1 ст. л. молока
Шаги приготовления
40
человек планируют готовить
1
Влить теплое молоко, перемешать.
2
Муку смешать с сухими дрожжами и, добавляя постепенно, в яично-молочную смесьзамешивать тесто сначала венчиком, потом руками.
3
В последнюю очередь добавить растопленное сливочное маслоВмесить его в тесто Тесто должно получиться однородным и мягким.
4
Накрыть миску с тестом пищевой пленкой илиполотенцем и убрать в теплое место для подъема на 1-1,5 часа.
5
Готовое тесто значительно увеличится в объеме.
6
Для приготовления начинки растереть творог с яйцами,сахаром и ванильным сахаром.
7
Из теста сформовать небольшие одинаковые шарики.
8
Выложить их на смазанный маслом противень на расстоянии друг от друга.
9
Оставить на 20 минут для подъема.
10
Затем продавить середину каждого шарика теста почти до основания.
11
В получившиеся углубления выложить творожную начинку.
12
Смазать все домашние ватрушки с творогом смесью яйца с молоком.
13
Оставить еще на 10 минут.
14
Затем поставить в разогретую до 190 градусов духовкуи выпекать до золотистого цвета, примерно 25 минут.
15
Готовые творожные ватрушки переложить с противня на решетку и остудить.
16
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831888
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
