Кабачки по-болгарски
Рецепт с фото пошаговый
Автор ирина
Отличный рецепт. Кабачки по-болгарски не требуют много усилий. Заготовка самая простая,...
Ингредиенты
- кабачков 3 кг
- воды 2 л
- стакан(200г) сахара без горки 1
- с горкой соли 3 ст.л.
- 9% уксуса 250 г
- зелень (укроп
- хрена) лист
- зубка чеснока (я кладу это количество на 1л банку) 4
- чёрного перца горошка 1 ч.л.
- лавровый лист 6-8 шт
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Кабачки помыть, нарезать шайбами.
2
Вымыть зелень, почистить чеснок и разложить в стерильные банки.
3
В большую кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар, лавровый лист, чёрный перец и закипятить;
4
Влить уксус, закипятить.
5
Опускаем в кипящий маринад кабачки, накрыв крышкой, держим на огне 5-7 минут (я держу 5 мин.) Периодически мешать ложкой, чтобы все кабачки "искупать".
6
Выключить.
7
В подготовленные банки раскладываем ложкой горячие кабачки.
8
Маринад довести до кипения, залить кабачки и закатать.
9
Банки перевернуть, укутать до полного остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881488
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
