Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны в маринаде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна Шахно (Зиновьева)
Ингредиенты
- Болгарский красный перец 1
- Чеснока 5 зуб.
- Маринад: 1 стакан воды
- Уксус 9% 70 мл
- Душистый перец 7-10 шт.
- Лавровый лист 4-5 шт.
- Гвоздика 5 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Соль - 1 ст. ложка (без верха)
Шаги приготовления
310
человек планируют готовить
1
Баклажаны очистите от кожуры и нарежьте пластинами 0,5 см.
2
Обжарьте пластины баклажанов на растительном масле до золотистого цвета.
3
Перец разрежьте на 8 частей и слегка обжарьте.
4
Приготовьте маринад: в небольшую кастрюльку налейте воду, добавьте специи, доведите до кипения, после чего аккуратно добавьте уксус, немного остудите.
5
Выкладывайте слои жаренных баклажанов, добавляя нарезанный колечками чеснок, поливайте маринадом, не забывайте о перце - он придаст блюду аппетитный вид.
6
Пластины должны быть полностью покрыты маринадом.
7
Через несколько часов баклажаны готовы к употреблению.
8
Хранить в холодильнике.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5494
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
