Рыбное суфле
Рецепт с фото пошаговый
Автор Олеся Ревус ✈
Нежное, сочное, вкусное, полезное - что может быть лучше? Никогда не пробовали или...
Ингредиенты
филе минтая 600-700 грамм
яйцо 1 штук
сливки 100 мл
морковь 1 штук (большая)
соль 1/2 ч. л.
растительное масло 3-4 ст. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Филе минтая нарезать средними кусочками
Морковь натереть на крупной терке.
Рыбу обжарить с морковью на растительном масле около 5 минут. Рыба даст сок, они будут в нем тушиться.
2
В это время нужно отделить белок от яйца. Белок взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков.
3
В миску положить рыбу, морковь, соль, желток и сливки. Все измельчить блендером в пюреобразную массу.
Добавить взбитый белок и аккуратно перемешать ложкой.
4
Все выложить в смазанную растительным маслом форму, запекать при 180 градусах 50 минут.
4.841774
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!