Жюльен Жюльен с мясом

Жюльен из птицы

Name: Жюльен из птицы
Ingredients: курица – 300-400 г мякоти; грибы свежие –; мука пшеничная – 1 ст. ложка; бульон куриный или молоко –; масло сливочное – 5 ст. ложек; сметана –; сыр тертый – 1 ст. ложка; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

курица – 300-400 г мякоти грибы свежие – 300 г мука пшеничная – 1 ст. ложка бульон...

Ингредиенты

курица – 300-400 г мякоти

грибы свежие – 300 г

мука пшеничная – 1 ст. ложка

бульон куриный или молоко – 1 стакан

масло сливочное – 5 ст. ложек

сметана – 1 стакан

сыр тертый – 1 ст. ложка

соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовьте соус: муку подсушите на сковороде, помешивая, без изменения цвета, остудите, введите 2 ст. ложки масла, бульон или молоко, соль и, часто помешивая, доведите до кипения.

Полученный белый соус смешайте со сметаной в соотношении 1:1, доведите до кипения.

Грибы нарежьте ломтиками, куриную мякоть нарежьте соломкой и обжарьте в 2 ст. ложках масла.

Куриную мякоть и грибы залейте соусом, посыпьте тертым сыром, сбрызните 1 ст. ложкой растопленного масла и запеките в духовке.

...