Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Макаронный пирог с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина
Спагетти с грибами в сливочном соусе, приготовленные в виде открытого пирога....
Ингредиенты
- Спагетти250 гр
- Куриное яйцо 2 шт
- Панировочные сухари50 гр
- Тертый Пармезан 30-40 гр
- Свежие шампиньоны 250 гр
- Сливки 200 мл
- Кукурузный крахмал3 ст.л
- Соль, мускат
- черный перецПо вкусуСыр твердых сортов40 гр
Шаги приготовления
613
человек планируют готовить
1
Отварить спагетти до полу готовности, слить воду, промыть под холодной водой и переложить в салатник.
2
Выбить 2 яйца, добавить тертый Пармезан (оставить немного для посыпки верха перед подачей)
3
Размешать.
4
Добавить панировочные сухари, хорошо перемешать.
5
В форму для выпечки (я использовала разъемную) разложить пекарскую бумагу и выложить спагетти в виде основы пирога, т.е. на дно и поднять бортики.
6
Поставить в разогретую духовку на 10 мин. при 190 гр.
7
Грибы нарезать и потушить в течении 5 мин.
8
Залить сливками.
9
В 150 мл. холодной воды развести 3 ст.л. крахмала.
10
Вылить в грибы и дать соусу загустеть.
11
Приправить солью, перчиком и мускатом.
12
Добавить твердый сыр, дать ему расплавится.
13
Получившийся соус вылить на спагетти, поставить в духовку на 20-25 мин. при 190 гр.
14
Готовый пирог достать из формы и снять бумагу.
15
Переложить на большую тарелку и посыпать немного Пармезаном.
16
Пирог при резке хорошо держит форму.
17
Приятного аппетита !
18
Татьяна Маражо
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881468
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
