Пирожки с рисом и зеленым луком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юльчик
На 10-12 шт.: творог 250 г сливочное масло 125 г яйца 2 шт. сахар 1 ст. л. мука 2...
Ингредиенты
- творог 250 г
- сливочное масло 125 г
- яйца 2 шт
- сахар 1 ст. л
- мука 2 стакана
- разрыхлитель 1 ст. л
- яйцо для смазывания 1 шт
- растительное масло для смазывания
- рис 1 стакан
- большой пучок зеленого лука
- яйца 4 шт
- растительное масло 1 ст. л
- сливочное масло 1 ст. л
- соль
Шаги приготовления
102
человека планируют готовить
1
Приготовить начинку.
2
Вскипятить в кастрюле 2 стакана воды, добавить 0,5 ч. л. соли и растительное масло.
3
Всыпать рис и готовить на сильном огне 5 мин.
4
Затем убавить огонь до минимума и варить под крышкой, пока рис не впитает всю воду.
5
Переложить рис в миску и дать остыть.
6
Яйца сварить вкрутую, обдать холодной водой, очистить от скорлупы.
7
Порубить яйца в крупную крошку.
8
Лук вымыть, обсушить и измельчить.
9
Перемешать остывший рис с яйцами и луком, посолить по вкусу, добавить сливочное масло и еще раз перемешать.
10
Замесить тесто.
11
Творог, яйца и сахар положить в миску и перемешать.
12
Добавить нагретое до комнатной температуры масло.
13
Перемешивать, пока масса не станет однородной.
14
Муку просеять вместе с разрыхлителем и солью, затем, постоянно перемешивая, порциями добавить в творожно-яичную смесь.
15
Разделить тесто на 10–12 равных частей, раскатать их в толстые лепешки.
16
Положить в центр каждой лепешки по 1,5–2 ст. л. начинки и сомкнуть края.
17
Защипать их «жгутиком».
18
Противень смазать растительным маслом, уложить на него пирожки, смазать их слегка взбитым яйцом.
19
Поставить в разогретую до 180°С духовку на 35 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891399
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!