Тефтели в картофельных корзиночках
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadegda
Приготовьте это простое, но очень нарядное и вкусное блюдо для близких в субботний...
Ингредиенты
картофелин 4-5
сливочного масла 20 г
ст. ложки муки 1-2
смешанного фарша 300 г
растительное масло для жарки
ст. ложки отварного риса (по желанию) 2
яйца (одно 2
в картофель; одно–в фарш)
тёртого сыра (я беру "Голландский") 100 г
соль
специи, петрушку
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
1 луковицу
2
Картофель отвариваем в посоленной воде, разминаем в пюре и добавляем яйцо, сливочное масло, муку и половину сыра.
3
Все хорошо перемешиваем.
4
Если получается сильно круто-добавьте немного картофельного отвара.
5
Луковицу мелко нарезаем и обжариваем до прозрачности.
6
Остужаем.
7
Смешиваем фарш с луком, яйцом, рисом, солью, специями и зеленью.
8
Силиконовые формочки для кексов смазываем слегка маслом, Выкладываем в каждую несколько ложек пюре, формируем корзиночку смоченными в воде руками.
9
В каждую корзиночку кладем шарик из фарша, посыпаем оставшимся сыром.
10
Если сыр будет сильно румяниться-прикройте сверху фольгой.
11
Для не любителей расплавленного сыра-можно смазать сверху сметаной.
12
Приятного аппетита! аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95885
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!