Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофельная фокачча с печеными помидорами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Ингредиенты
- пшеничной муки 200-250 г
- картофельного пюре (1 75 г
- шт. картофеля = 100 г) 2
- молока 75 мл
- сухих дрожжей 3 г
- сахара ,5 ч. л.
- соли 1 ч. л.
- оливкового масла 1 ст. л.
- морская соль
- печеные помидоры
Шаги приготовления
33
человека планируют готовить
1
Порошковое пюре развела минеральной водой с газом.
2
Пюре делала нормальной консистенции, не жидкое и не крутое или отварить картофель в кожуре, очистить и пюрировать (если слишком густое пюре, добавить 1-2 ст. л. молока).
3
Развести дрожжи в небольшом количестве молока с сахаром и дать постоять 10 минут.
4
Добавить остальное теплое молоко, картофельное пюре и тщательно размешать.
5
Просеивая чaстями муку, замесить тесто, добавив в конце оливковое масло и соль.
6
Тщательно вымесить в течениe 10 минут.
7
Сформировать шар и выложить в смазанную маслом посуду.
8
Накрыть тесто и поставить подходить в теплое место на 1 час.
9
Вымесить еще раз поднявшееся тесто, раскатать толщиной в 1,5-2 см и выложить на смазанный маслом противень.
10
Накрыть и поставить подходить еще на 30 минут.
11
Смазать при помощи кисточки оливковым маслом фокаччу, сделать пальцами углубления по всей фокачче, выложить сверху помидоры и дольки чеснока, посыпать крупной солью.
12
Выпекать фокаччу в предварительно нагретой до 220° С духовке в течениe 15-18 минут (до золотистого цвета).
13
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921163
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
